Hipertansiyon Tedavisi

Hipertansiyon tedavisinin belki de en ekonomik ve en kolay yolu TUZ kısıtlamasına gitmektir. Tüm Dünya’da günlük kişi başı tuz alımı 9-12 gr.dır. Dünya Sağlık Örgütü ise 1 çay kaşığını (5-6 gr.)geçmemesini önermektedir. Sofrada tükettiğimiz tuz aslında tüm diğer kaynaklardan aldığımız tuzun sadece %20’sidir.

Tuz alımının ulusal düzeyde azaltılması, kalp damar hastalıklarını da önleyerek ülke ekonomisine katkıda bulunmakta ve daha sağlıklı bireyler oluşturmaktadır. Eğer Tuz tüketimi yarı yarıya azaltılırsa tüm Dünya’da inme ve kalp krizine bağlı ölümleri yılda 2.5 kişi azaltacaktır.

Tuz sodyum ve klor elementinden oluşmakta olup 1 gr. Sofra tuzunda yaklaşık 400 mg. Sodyum bulunmaktadır.

  1. Sofraya tuzluk getirmeyin, yemekleri hazırlarken yavaş yavaş alışabildiğiniz düzeyde giderek daha az tuz kullanın.(eve gelen diyet yapmayan misafiriniz yemeklerinizi çok tuzsuz bulursa bu ilk başarınız olacaktır),tuz yerine taze otlar, baharat,limon,acı vb. kullanın.
  2. Tuzlu gıdalardan uzak durun (Sucuk, salam, pastırma,tuzlu peynirler,cips,hazır soslar, zeytin, turşu, salam, füme et ve balıklar,soya sosu,et-tavuk suyu tabletleri,konserve gıdalar)
  3. İşlenmiş bazı gıdaları tüketmeyin(Kahvaltıda yenen mısır gevrekleri,unlu mamüller , hamburger,kek,pasta poğaça,yemek-salata sosları,pizza,hazır çorba vb.)
  4. İçinde Sodyum bulunan gizli tuz kaynaklarından uzak durun,bunların kutularında sodyum benzoat,sodyum karbonat,disodyum fosfat,monosodyum glutamat,sodyum nitrat ve sodyum sülfat gibi koruyucu ve tatlandırıcılar içerdiği yazılıdır.((kola,konserve,işlenmiş gıda ve kabartma tozları,ketçap,mayonez,tereyağı,turşu,cips vb)

İlle de yemek isterseniz bunların ligth olanları veya tuz miktarı azaltılmış olanlarını az miktarda tüketin,mutlaka yıkayın paketten çıkmış olduğu gibi kullanmayın,suya koyabildiklerinizi koyup fazla tuzunu alın.

Taze balık,et,süt,kümes hayvanları,taze süt ürünleri,dondurulmuş sebzeler,tuzsuz kuruyemişler,makarna,pirinç,sade çökelek veya lor peyniri,fasulye ,mercimek tercih edilmelidir.

Tüm bunlara rağmen doktorunuz tarafından önerilen ilaçlar varsa bunları da almanız gerekebilir.